Vina Chocalan "Vitrum" Pinot Noir — элегантное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине Сан Антонио в 5 км от Тихого океана. Собранный вручную виноград подвергается холодной мацерации в течение 14 дней при температуре 6 ºC. Ферментируется вино с добавлением отборных дрожжей в стальных резервуарах при температуре 24-25 ºC. После этого вино помещается в бочки из французского дуба для дальнейшей 10-месячной выдержки. "Витрум" Пино Нуар украсит торжество или тихий романтический вечер.