"Harmonie", Sancerre — утонченное, гармоничное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в аппелласьоне Сансер. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз — 45 лет. На винограднике применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же проходят сортировку. На винодельне плоды подвергаются пневматическому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в деревянных баках (1/3) и в дубовых бочках (2/3).
"Армони" идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными, мясом птицы, белым мясом, сырами. "Harmonie", Sancerre