Вино из района Сансер
Метки
Сансер – это винодельческий регион из Луары, который расположен на северо-западе Франции. Многим он знаком благодаря необычным белым сухим вином из винограда совиньон блан. Но не только его здесь производят – в регионе также популярен сорт пино нуар, из которого изготавливают розовые и красные вина.
Виноделие здесь распространено еще с античности, а активно развиваться оно начало в 15 веке, когда местное вино попробовали английские лорды. В 20 веке регион занесен в реестр апелласьонов Франции, после чего бутылки с напитком распространились по всей Европе.
Вкус и аромат вина зависит от места выращивания винограда и метода производства. Главное, что объединяет многих виноделов – это винифицирование и выдержка напиток в резервуарах из нержавеющей стали. И, в отличие от других регионов Франции, мастера не используют яблочно-молочное брожение, чтобы осталась фруктовость и свежесть вин.
Напитки из Сансера объединяет характерный цитрусовый и минеральный привкус с заметной кислинкой. Некоторые вина обладают кремнистым тоном, т.к. часть региона – это кварцевые почвы. В регионе производят как премиальные сорта, так и повседневные.
Вина из Сансера принято подавать с морепродуктами и сыром. Также сегодня их употребляют с острыми китайскими и корейскими блюдами.
Купить элитное вино из региона Сансера
Хотите приобрести бутылочку вина из Сансера? В магазине WineCantina вы найдете напитки от Gerard & Pierre, Domaine Thomas, Pascal Jolivet и других производителей.
Есть как повседневное вино на каждый день, так и подарочное в картонной или деревянной упаковке.