Chateau Mascard, "Vent d'Anges", Haut-Medoc AOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых вблизи Сен-Лоран-Медок и Сен-Совер апелласьона О-Медок. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Когда ягоды достигают зрелости, урожай собирается механическим способом. По прибытии на винодельню виноград сортируется и отделяется от гребней. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали с ежедневным перекачиванием сусла, помогающим добиться лучшей экстракции ароматических веществ. Перед бутилированием вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.