"Chateau Lauduc" Classic Blanc — легкое и гармоничное белое вино из сортов Совиньон Блан и Семильон. Виноград собирается вручную и проходит мягкий отжим на пневмопрессе. На следующем этапе производится отделение осадка при понижении температуры (декантация), а затем — ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина почти полностью проходит в стальных емкостях (и только 10% — в дубовых бочках), при этом каждые два дня вино перемешивается для достижения яркости букета и шелковистой текстуры. Перед бутилированием вино обязательно проходит фильтрацию.Chateau Lauduc, основанное в 1930 году, расположено на правом берегу реки Гаронны, занимая 128 акров земли. Территория шато имеет статус AOC с 1971 года. Хозяйство насчитывает около 55 га виноградников, высаженных на гравийно-известковых и глинистых почвах еще в начале XX века для производства собственного столового вина. Являясь наследным семейным делом, сегодня хозяйство принадлежит братьям Эрвье и Режи Грандо (Herve Grandeau, Regis Grandeau).
Братья четко разделили направления своей деятельности: Режи занимается виноградарством и виноделием, а Эрвье участвует в создании блендов и занимается дистрибьюцией созданных вин. Вместе они стараются найти "золотую середину" в производстве вина между демонстрацией местного терруара и потребностями потребительского рынка.
К своему современному стилю шато пришло в 1994 году, когда Эрвье Грандо занялся популяризацией продукции хозяйства. И если в 1994 году вина шато были проданы просто оптом, то сегодня в хозяйстве налажена собственная линия производства — от выращивания винограда (в основном, красные сорта), до бутилирования вин и распространения через собственный канал Maison Grandeau Lauduc.
35% продукции экспортируется в страны США, Европы и Азии, а 65% продается во Франции через магазины и рестораны. Средний годовой объем составляет около 400 000 бутылок. Вина Chateau Lauduc широко известны на рынке благодаря публикациям в прессе, а также многочисленным призам и наградам.
"Chateau Lauduc" Classic Blanc
Chateau Lauduc