Купаж вина "Chateau Lagrave" состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на довольно молодом винограднике, где средний возраст лозы составляет 20 лет. Урожай собираются вручную в степени полной зрелости. Виноград проходит тщательный отбор, после чего прессуется, подвергается ферментации и долгой мацерации в стальных емкостях с термоконтролем. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Это вино можно пить молодым, когда оно проявляет свой мягкий, нежный и свежий вкус, а можно выдерживать в течение 6-8 лет.
Вино "Шато Ляграв" винтажа 2004 года было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Владельцем Шато Ляграв является Жан-Мишель Лапалю, главным управляющим — Жан-Франсуа Ороскет. Общая площадь виноградников Шато, раскинувшихся на почвах с тонким слоем гравия, под которым находятся известняковые подпочвы, составляет 13 гектаров. Плотность посадки — 7 000 лоз на гектар, среднегодовой объем производства — 70 000 бутылок.
"Chateau Lagrave"
"Шато Ляграв"
Шато Ляграв