"Chateau Coulonge" Blanc — очень свежее, фруктовое вино, представляющее собой купаж винограда сортов Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон, выращенного на органическом винограднике с южной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Виноградник извлекает значительную выгоду от деликатной обработки почвы и контроля урожайности. После традиционной винификации в стальных чанах кюве выдерживается не менее полугода на осадке в дубовых бочках.