"Chateau de Callac" Blanc, Graves AOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на 30-летних виноградных лозах на гравийно-глинистых почвах. Одно из старейших Шато аппелласьона Грав было приобретено Phillippe Riviere несколько лет назад. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках в течение 11 месяцев.
Вино "Chateau de Callac" Blanc хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, закусками, белым мясом, птицей, рыбой и овощами.