"Chateau de Callac" Blanc — элегантное, свежее, нежное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на 30-летних лозах на гравийно-глинистых почвах аппелласьона Грав. Одно из старейших в аппелласьоне Грав, Шато де Каллак было приобретено Филиппом Ривьером несколько лет назад. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках в течение 11 месяцев. Вино "Chateau de Callac" Blanc хорошо сочетается с закусками, пастой, рыбой и сырами.