Купаж вина Chateau Bellegrave Pauillac AOC 2009 состоит из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, при этом достаточно большая часть Каберне Совиньона придает вину прекрасный потенциал старения. Лучшее время для употребления этого винтажа 2015-2025 годы. Шато Бельграв располагается на юге Пойяка, между Шато Латур, Шато Пишон Лонгвиль и Шато Линч-Баж. Нынешние владельцы поместья, Людовик и Жюльен, выражают преданность этим землям, они уверенны, что Пойяк — лучшая территория для винограда сорта Каберне Совиньон, именно тут ягоды способны выразить всю свою красоту и элегантность местного терруара. Виноделы следуют традициям давних лет, но, тем не менее, модифицируют некоторые этапы работы на винограднике при помощи современных методик. Почва Шато Бельграв состоит из гравия, который обладает отличными природными дренажными свойствами — лозы не страдают от нехватки влаги даже в знойные дни. Виноградник занимает 8,2 га, его территория засажена лозами сортов Каберне Совиньон (62%), Мерло (31%) и Каберне Фран (7%). Средний возраст лозы — 22 года. Обработка урожая происходит под строгим контролем температуры, мацерация в холоде, винификация в бочках — 3 недели. Вино выдерживается в дубовых баррелях (40% из них новые) в течение 12 месяцев. В конце производства для осветления используют яичный белок. Chateau Bellegrave Pauillac AOC 2009 Шато Бельграв