Chateau Bellefont-Belcier, Saint-Emilion Grand Cru AOC — соблазнительное красное сухое вино с цветочным характером и поразительной свежестью. В купаж входят сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные на южных склонах Сен-Лоран-де-Комб, в районе апелласьона Сен-Эмилион Гран Крю. Виноградник площадью 13,5 га разделен на три отдельные области по типу почвы: известняковое плато, глинисто-известняковый южный склон, глинисто-песчаные участки. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сроки сбора урожая определяются индивидуально для каждого участка в зависимости от оптимальной зрелости ягод. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется дважды: на винограднике и на винодельне. Ферментация протекает при контролируемой температуре в бетонных емкостях около 30 дней без добавления серы, минимальная доза добавляется лишь в конце выдержки. Регулярные дегустации позволяют определить день слива и отжима виноградных выжимок, чтобы сохранить выраженные фруктовые ароматы. Полученный сок затем помещают в бочки для яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках, часть из которых — новые, но не более 30%, на протяжении 15-18 месяцев при постоянной температуре в винном погребе.
Поместье Bellefont-Belcier, построенное в конце 18 века, расположено на южных склонах Сент-Эмилиона, по соседству с Chateau Pavie, Chateau Larcis Ducasse и Chateau Tertre Roteboeuf. Chateau Bellefont-Belcier изначально принадлежало очень влиятельной семье в Бордо. В конце 18 века граф Луи-Франсуа де Бельсе сначала заложил виноградник, а в начале 19 века построил замок, который назвал Бельфон. Belle Fontaine означает "красивый фонтан" и является отсылкой к многочисленным источникам, укрытым на склоне холма, в которые врезаются корни виноградных лоз. Замок перешел в руки семьи Фор в конце 19 века. Именно тогда винам из урожаев с виноградника Шато Бельфон-Бельсе присвоили множество наград, включая единственную золотую медаль в Бордо на Парижском конкурсе 1892 года. В то же время виноградник и винодельня были реконструированы одним из сыновей Пьера Фора, агрономом, который спроектировал знаменитый круглый чан, сохранившийся до сих пор и являющийся одной из жемчужин поместья. В 2006 году Шато Бельфон-Бельсе было классифицировано как Гран Крю. В 2017 году поместье было приобретено Питером Квоком и его сыном Говардом, став частью крупной международной компании Vignobles K.