г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Septima Malbec, 2018

Артикул : 11035
"Септима" Мальбек, 2018, 750 мл
Рейтинг
Vivino 3.7
Vivino
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л1 064 ₽

Артикул: 36392
1 204 ₽

Описание

"Septima" Malbec — мягкое, теплое и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее идеальный баланс между историческим наследием, инновациями и энологическим совершенством. Виноград для изготовления вина выращивается в Лухан де Куйо на очень глубокой почве аллювиального происхождения с низким содержанием органических веществ и превосходной проницаемостью. Она покрыта травами и бобовыми культурами, которые обеспечивают питательные вещества и улучшают структуру земли, а также служат профилактическим средством для ранних заморозков. Собранный урожай осторожно давится, чтобы выпустить сок. Муст помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 8-10 °C в течение 5 дней, чтобы получить деликатный аромат и яркий цвет. Затем в муст добавляются отобранные дрожжи, запускающие ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 26-28 °C и длится 7-10 дней. Ежедневно сусло тщательно перекачивается. После этого вина выдерживается шесть месяцев в бочках из французского и американского дуба. После розлива в бутылки вино дозревает еще 3 месяца. Винодельня Séptima возникла как седьмая винодельня группы Codorníu. Основанная в 2001 году в Лухан де Куйо (Аргентина), она была построена с использованием техники Пирка, придуманной вымершей ныне культурой уарпов, живших когда-то в этом районе. Она заключается в нагромождении натуральных камней при строительстве стен и домов. Эта техника позволяет достичь необходимой теплоизоляции винодельни, нужной для сохранения оптимальной температуры для производства вин естественным и устойчивым способом. Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («Шампенуаз») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава от Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 911 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 788 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 142 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 896 ₽
-11%
Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
10 894 ₽
-15%
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
7 642 ₽
Хит
Артикул: 198482
24 500 ₽

Вы смотрели

Артикул: 11035
Vivino 3.7
Vivino
1 064 ₽