г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Rustenberg, Unwooded Chardonnay, 2014

Артикул : 117780
Рустенберг, "Анвудид Шардоне", 2014, 750 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Объем
0.75 л1 198 ₽

Описание

Винодельня Rustenberg славится серией премиальных Шардоне, в которую входит особенный образец, не проходящий выдержку в дубовых бочках. Это вино так и называется "Unwooded Chardonnay". Название представляет собой определенную игру слов и в буквальном переводе с англ. значит "Не покрытый лесом Шардоне". Целью виноделов было сохранить чистый сортовой характер вина без влияния дуба. Выдержка на очищенном осадке, применяемая в процессе винификации, придает вину зернистую текстуру, полноту тела и тонкие цитрусовые нюансы. Виноградарский сезон 2014 года кардинально отличается от холодного и сырого 2013 сезона. В 2014 году виноградники получили полноценный отдых и восстановление при благоприятствующих погодных условиях. Идеальная весенняя погода обусловила высокое качество урожая винограда всех сортов. Лето выдалось прохладное, без резких температурных колебаний и с редкими осадками, что привело к снижению содержания алкоголя в белых винах. Для создания "Unwooded Chardonnay", 2014 урожай Шардоне был собран вручную в январе-феврале. Грозди освободили от гребней, измельчили и подвергли прессованию. Ферментация происходила в стальных танкерах с применением культивированных винных дрожжей. После окончания алкогольного брожения вино фильтруется и помещается обратно в танкеры, где проходит созревание на очищенном осадке в течение 3-4 месяцев. Осадок перемешивается раз в неделю. Малолактическое брожение исключается. При необходимости вино осветляется желатином или бетонитом. В феврале 2015 года вино было бутилировано. Потенциал хранения вина "Анвудид Шардоне", 2014 — 5 лет. Награды Рустенберг, "Анвудид Шардоне" на международных винных конкурсах:— винтаж 2010 года: 3 1/2 звезды от "John Platter Wine Guide 2011";— винтаж 2011 года: 3 1/2 звезды от "John Platter Wine Guide 2012";— винтаж 2014 года: золотая медаль "Concours Mondial de Bruxelles 2015". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. Рустенберг Рустенберг

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 911 ₽
Хит
Артикул: 180596
13 255 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 834 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 398 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 169 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 423 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 863 ₽

Вы смотрели

Артикул: 117780
1 198 ₽