Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. Вино Beaune Premier Cru "Clos du Roi" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградников, расположенных в одном из престижнейших Премье Крю Бургундии. Виноградники разбиты на лучших в этом районе галечно-мергелевых почвах, богатых железом периода оолита. Вина из "Clos du Roi" известны своим превосходным балансом силы и утонченности. Легенда гласит, что после смерти последнего бургундского герцога Шарля Смелого его земли, включая этот великолепный виноградник, вино с которого он так любил, стали собственностью короля Франции — Людовика XI.
Собранный в степени оптимальной спелости виноград сорта Пино Нуар внимательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. Потенциал вина составляет 10-12 лет.