Ароматное красное сухое вино "Poggio al Sale" Rosso di Montalcino производится из одного из самых знаменитых итальянских сортов винограда — Санджовезе. Этот сорт очень любит жаркий и сухой климат, который присущ Тоскане. Санджовезе дарит напитку хорошую кислотность, высокую танинность, красивый красно-рубиновый цвет. Выдерживается вино в небольших барриках на протяжении 8 месяцев, еще 1 месяц вино проводит в бутылках. Благодаря такому созреванию во вкусе вина появляются нотки древесины, ванили и смолы.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".
Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.