Palavani, Pirosmani — красное столовое натуральное полусухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Кислотность готового вина составляет 5 г/л; остаточный сахар — 1.5%. Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.