Красное десертное вино "Бухта Омега" Кагор производится из винограда сорта Бастардо, который произрастает на живописных виноградниках Крымского полуострова. После сбора урожая, ягоды подвергаются дроблению с последующим нагреванием мезги до температуры 80 °С. Благодаря такой обработке, вино насыщается сладостью и танинностью. Вино превосходно сочетается с сырами и сладкими десертами, в особенности с шоколадно-вишневым тортом.