Изящное, гармоничное вино Musigny Grand Cru производят из винограда Пино Нуар, который придает вину великолепный полный вкус и интересный, сложный аромат, который по началу демонстрирует фруктовые нотки, переходящие со временем в ароматные нотки земли и трюфелей. Потенциал хранения Мюзиньи Гран Крю составляет от 10-50 лет. Урожай собирается вручную в открытые ящики для того, чтобы ягоды оставались целостными. Процесс винификации длится от 2 до 3 недель при строго контролируемой температуре. Вино выдерживают во французских бочках из дуба (20% — новые) от 14 до 18 месяцев. Виноградник произрастает на меловой террасе с восточной экспозицией, между двумя небольшими долинами: "ложбинами" Chambolle и Orveaux. Почва в этой местности коричневая, меловая, усыпана галькой.
Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Musigny Grand Cru
Joseph Drouhin