"Menuts" Pierre Riviere Moelleux, Premieres Cotes de Bordeaux AOC создано с желанием удовлетворить самые взыскательные требования. Выразить исключительные качества терруара позволили благородные сорта винограда Семильон и Совиньон Блан, которые продемонстрировали интенсивный, но тонкий вкус спелых фруктов. Собранный как вручную, так и механически, виноград тщательно сортируется и мягко прессуется, чтобы извлечь максимум свежего сока. Затем сусло проходит традиционную ферментацию при низкой температуре.