Элегантное, прекрасно сбалансированное красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с сортами Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию сложности и изящества.
Виноград для производства вина Маркиз де Муррьета, Ресерва выращивается на собственных виноградниках компании в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки ягоды дестеблируют и мягко прессуют. Ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали длится 8 дней. Контакт сусла с кожицей при регулярной перекачке обеспечивает медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в кожице винограда. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино, чтобы в полной мере насладиться его ароматами, и подавать при температуре 15-16 ºC.
Marques de Murrieta, Reserva