г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Chateau Fontenil, Le Defi de Fontenil VdT, 2005

Артикул : 137886
"Ле Дефи де Фонтёниль", 2005, 750 мл
Рейтинг
WS 90
WS
RP 93
RP
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л17 214 ₽
Винтажи

Артикул: 109618
WS 88
WS
RP 89
RP
BD 16
BD
WE 93
WE
JR 15.5
JR
DEC-5 4
DEC-5
QUA-20 16.2
QUA-20
22 273 ₽

Описание

"Le Defi de Fontenil", 2005 — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Мерло, произрастающего в регионе Бордо. Урожай для производства "Ле Дефи де Фонтёниль" культивируют в особом терруаре, по почвенному составу схожему с регионом Помроль. В процессе созревания лозы накрывают специальной пленкой для защиты от излишней влаги. Однако апелляционный декрет INAO этого не разрешает, поэтому Мишель Роллан признался в содеянном, за что с вина сняли категорию АОС, оставив только Vin de Table France (VdT). Мишель Роллан, владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордосских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.  После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако не забывая о работе в лаборатории. В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!". В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая. "Le Defi de Fontenil", 2005 Chаteau Fontenil Мишель Роллан

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65013
1 895 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 579 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 364 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 562 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 231 ₽
Хит
Артикул: 198482
24 500 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 643 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽

Вы смотрели

Артикул: 137886
WS 90
WS
RP 93
RP
17 214 ₽