"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.
Элегантное красное сухое вино "Laurus" Crozes-Hermitage AOC изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Это крупнейший апелласьон северной долины Роны с общей площадью виноградников 1500 га. Для изготовления вина производитель использовал ягоды с лоз, возраст которых варьируется от 30 до 40 лет, выращенных на двух виноградниках. Один из них расположен на юге, в деревне Меркурол на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глинистые почвы, покрытые мелкой галькой. Этот виноградник имеет южную и юго-западную экспозиции. Другой виноградник "Les Baties" размещен севернее, в коммуне Герванс на высоте 200 метров над уровнем моря, здесь преимущественно гранитные почвы, наделяющие вина свежестью и минеральностью. В 2017 году сбор урожая, осуществляемый исключительно вручную, начался 29 сентября. На винодельне собранный с разных участков виноград винифицировался раздельно. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на осадке в течение 15 месяцев производились в 275-литровых новых бочках из французского дуба. Винтаж 2017 года был бутилирован 15 мая 2019 года, всего было произведено 8400 бутылок. Этот винтаж наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2029 гг.
Урожай 2017 года стал одним из самых многообещающих за последние несколько лет. Вина этого года отличаются особенной элегантностью и гармоничностью, с превосходным, концентрированным ароматом и прекрасным потенциалом хранения. Погодные условия во время вегетационного периода были сложными и экстремальными. Из-за высоких температур и практически полного отсутствия осадков с начала весны сбор урожая во многих регионах начался почти на 10 дней раньше обычного. Несмотря на самую низкую урожайность за последние 60 лет из-за чрезвычайно тяжелых условий, виноград отличался исключительным качеством.