Вино La Raia, Gavi Riserva DOCG, 2016
La Raia, Gavi Riserva DOCG — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике "Мадоннина" в регионе Гави. Виноградник расположен на холме, обращенном на юго-восток. Местные известково-глинистые и мергелевые почвы особенно подходят для выращивания винограда сорта Кортезе. Согласно философии компании, которая следует биодинамическим принципам, лозы выращиваются без использования химических веществ. Почва засеяна зеленым навозом, состоящим из полевых бобов, гороха и клевера, который после измельчения превращается в удобрения и перегной. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожайность не превышает 65 центнеров с гектара. На этапе созревания грозди уже отбираются на винограднике, что позволяет естественным образом получать отличное содержание алкоголя.
Урожай собирается вручную в конце сентября. Слегка перезрелые золотисто-желтые ягоды позволяют получить вино со сложным ароматом, наполненным нотами спелых фруктов, меда и цукатов. Далее виноград транспортируют на винодельню и подвергают гребнеотделению. После мягкого прессования сусло подвергается статической декантации при низких температурах без каких-либо добавок в резервуарах из нержавеющей стали. Использование этого материала позволяет избежать микробиологических изменений, которые могут поставить под угрозу качество этого биодинамического белого вина. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится в среднем 25 дней и проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино переносится в другой резервуар из нержавеющей стали, где оно остается, как того требует производственная спецификация, в течение шести месяцев. По завершении выдержки La Raia, Gavi Riserva DOCG бутилируется и остается "отдыхать" в бутылках еще 6 месяцев перед реализацией. Такая методика дает приятное, питкое вино с хорошим потенциалом хранения.
Вино La Raia, Gavi Riserva DOCG, 2016 отгружается физическим и юридическим лицам в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в нашем магазине.
Приглашаем вас выбрать Вино La Raia, Gavi Riserva DOCG, 2016 с помощью нашего интернет-каталога и приобрести продукцию по низким ценам без каких-либо надбавок. Мы работаем как с частными, так и с корпоративными клиентами.
Оплатить Вино La Raia, Gavi Riserva DOCG, 2016 можно тремя способами: наличными в магазине, по безналичному расчету или банковской картой. Для оптовых заказов предусмотрены индивидуальные скидки.
Внимание! Так как мы предлагаем клиентам огромный ассортимент, вашего товара может не оказаться в магазине в данный момент. В таком случае понадобится его перемещение со склада.
Необходимо обязательное резервирование товара. Цены на продукцию при оплате в магазине без предварительного резервирования существенного выше. Как забронировать Вино La Raia, Gavi Riserva DOCG, 2016?
- На сайте
- По электронной почте: sale@winecantina.ru
С вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей и подтверждения заказа.