Kilikanoon, Blocks Road" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на 42-летних виноградных лозах двух виноградников субрегиона Leasingham. Возвышенное положение виноградников, прохладные ночи и теплые дни в период сбора урожая позволили винограду достичь полноценной зрелости вкуса и характерных региональных и сортовых вкусоароматических черт. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием технологии Basket press. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 12-15 лет.
Винтаж 2016 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.