Белое сухое вино Kamara, Retsina создано из купажа сортов винограда Родитис и Ассиртико, выращенных на органических виноградниках терруара Салоники. Традиционное греческое вино Рецина имеет 3000-летнюю историю и даже в наши дни не теряет популярности в Греции, где его можно обнаружить в винной карте практически любой таверны. Его особенностью является добавление смолы сосны Алеппо в сусло во время ферментации. Смолу собирают вручную в горах острова Эвия неподалеку от Афин. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали. Добавление смолы придает вину Рецина уникальный аромат и узнаваемый вкус, которым можно насладиться в сочетании с пряно-острыми, маринованными и высококислотными блюдами.