"Качабель" — это линейка сортовых и купажированных вин из крымской солнечной долины, раскинувшейся между реками Кача и Бельбек.
Белое сухое столовое вино "Kachabel" Aligote-Rkatsiteli создано из купажа равных частей двух сортов винограда, выращенного в Крыму и собранного вручную. Винификация измельченных ягод проходит традиционным образом в стальных танкерах с контролем температуры. Созревание вина на дрожжевом осадке в течение двух месяцев проходило также в стальных емкостях. Вино рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12 °C в сопровождении легких салатов, блюд из рыбы, птицы, белого мяса, или морепродуктов.