"BB" — сокращенно от названия виноградника Bombolieri, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации производится бутилирование и вино еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2026 год.