Дуэт вин "Imperial" — Reserva и Gran Reserva — является одним из самых известных в Испании. Эти вина — настоящая классика региона Риоха — были впервые выпущены в 20-е годы XX века и всегда отличались стабильно высоким качеством, а их выпуск осуществлялся только в годы с выдающимся урожаем. Название вин происходит от особой меры розлива для английского рынка — "Пинта Империаль", объем которой составлял примерно пол-литра.
"Imperial" Reserva — купаж лучших сортов винограда, собранного вручную в зоне Rioja Alta. Перед ферментацией гроздья некоторое время выдерживаются при низких температурах, чтобы снизить необходимость добавления консервантов и усилить вкусовые характеристики ягод. Сама ферментация проходит при контроле температуры в стальных емкостях и дубовых бочках. Выдержка вина (два года) проводится в бочках из американского и французского дуба. Еще два года вино выдерживается после бутилирования. Первая поставка винтажа 2001 года была продана в течение недели. Особенную заинтересованность проявляют при закупке этого вина рестораны высокого класса. Трудно удержаться от попытки попробовать вино сразу же после покупки, но наиболее терпеливых ждет вознаграждение: исключительно сложный гармоничный вкус обретает совершенство только со временем. Потенциал хранения вина составляет около 40 лет."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Rioja Alta, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса.
Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы.
Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина.
Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Rioja.
Сегодня CVNE— семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
"Сune"
Винная компания Северной Испании (CVNE)
"Cune"
CVNE