Grandes Serres, Cotes du Rhone — сочное, питкое красное вино, соблазняющее фруктовыми и пряными оттенками. Оно обладает отменным качеством и, как гласит история, раньше подавалось при дворе. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на виноградниках в апелласьоне Кот дю Рон. При производстве вина применяется мацерация на кожице и ферментация при низкой температуре. 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 20% — в баррелях.
Поместье Grandes Serres было основано в 1977 году Камилем Сэрр (сыном Фернанда Сэрра, любителя вина, аптекаря из Авиньона). Камиль Сэрр всегда стремился делать великолепные вина, отражающие лучшее из каждого терруара. Расположенное в знаменитом Шатонёф-дю-Пап, поместье увековечило свой регион и достигло совершенства в виноделии. Сэмюэль Монгермонт, нынешний винодел поместья, продолжает искать идеальный момент для сбора идеального спелого винограда, что является реальной проблемой, с которой сталкиваются различные сорта и терруары. В результате упорного труда в Гранд Сэрр рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость престижного региона Южная Рона.
В настоящее время Гранд Сэрр входит в состав объединения Prima Vinae, которое принадлежит известной винодельческой семье Пикар и является частью большой винной компании PVS Group. Grandes Serres, Cotes du Rhone
Grandes Serres