"Le Grand Pin" — насыщенное, элегантное, выразительное, ароматное вино из винограда сорта Гренаш, выращиваемого при помощи биодинамических методов в северной части Пиньяна. Если винодел Батист Гранжеона считает, что "Le Grand Pin" 2015 года — одно из лучших вин в его жизни, то владелец проекта Питер Вейгандт говорит, что 2016 год — лучше. Урожай собирают достаточно поздно. Виноград поступает на традиционную винификацию целыми кластерами. Ферментация с коренными дрожжами и выдержка вина проходят в 600-литровых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.