Gorgo, San Michelin, Custoza DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гарганега, Рислинг и Кортезе, произрастающие на виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод полной спелости (поздний сбор). Мацерация на кожице проводится при контролируемой температуре в течение 20-25 часов. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных емкостях и 3 месяца в бутылках. Вино отлично подойдет к моллюскам, рыбным деликатесам, блюдам из курицы, пасте с морепродуктами, мягким сырам.