Frey, "Outono" Branco — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Альбариньо и Серсиаль, которые выращиваются на виноградниках в регионе Дору. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Хотя Дору больше всего известен своими креплеными винами, общий объем производства здесь довольно равномерно распределяется между портвейном и столовыми винами. Хотя эта территория охватывает широкий спектр терруаров, как правило, однако, виноградники простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Почвы здесь гранитные, богатые сланцем. Урожай собирается вручную. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей и минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация и выдержка протекают в дубовых бочках. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Вино разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации. Всего было изготовлено 403 бутылки "Оутоно" Бранко в 2015 году.