Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay — классическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее сложным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сочным, щедрым вкусом. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий пневматическое прессование, удаление осадка и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение, благодаря которому Шардоне показывает свой истинный потенциал. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay Francois Martenot (Франсуа Мартено)