Haut Marin, "Venus" Gros Manseng — изысканное, яркое, хорошо сбалансированное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда, выращенного на песчаных почвах в Кот де Гасконь. Виноград в домене О Марин собирают ночью, в прохладные часы, чтобы сохранить все ароматы плодов. После мацерации и прессования в азотной среде сусло ферментируется при низкой температуре. Молодое вино выдерживается некоторое время на осадке в стальных резервуарах.