"Hechizo" Carmenere, Central Valley DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Карменере. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом. Вино "Hechizo" Carmenere, Central Valley DO прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины и свинины, дичью, сырами.
Испанский конкистадор, Франсиско де Агирре, еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.