Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vignes Blanches", 2011 — красивое вино, покорившее винных экспертов своим стилем. Они назвали его одним из лучших вин Кристофа и Сандрин Тибер. Это чистое, современное Шардоне является прекрасной иллюстрацией того, что происходит, когда талантливые виноделы упорно трудятся, чтобы возвысить свой терруар. Вино изготавливается из винограда с крошечного участка, занимающего всего 0.16 га, на котором растут лозы возрастом около 112 лет! После ферментации вино около 11 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Пуйи-Фюиссе "Винь Бланш" 2011 года наиболее полно раскроется после дополнительной выдержки. Пик зрелости вина придется на 2015-2020 годы.
Винтаж 2011 года завоевал бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards". Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vignes Blanches", 2011