Виноградник "Les Chaliots" в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж занимает всего 0,82 га. Название виноградника происходит от слова "chaille", что означает "маленький камешек". Почва участка — глинистая, каменистая, содержит кремнезем и подвид красноватого кремня. Особенный характер этой почвы и побудил Домен Мишель Гро создать индивидуальное вино, которое имеет яркую минеральность, очень чистое фруктовое выражение, относительно сильную кислотность, мощное тело и долговечность.
Выдержанное в течение 18 месяцев в дубовых бочках, вино Нюи-Сен-Жорж "Ле Шальо", 2014 — строгое в молодости, оно со временем смягчается и становится очень обаятельным. На пике своей зрелости вино будет находиться между 2019 и 2033 гг.
Весна 2014 года была сухой и горячей. Процесс вегетации начался в конце марта. Хорошая погода продолжалась вплоть до конца июня, что привело к раннему цветению и формированию ягод, примерно на две недели раньше обычного. Июль и август были более прохладными, что немного замедлило рост винограда. С конца августа и весь сентябрь погода была сухой и солнечной, что позволило винограду созреть как нельзя лучше. Сбор урожая начался в районе 15 сентября и был окончен 1 октября. Вина 2014 года зрелые, обладают интенсивным цветом, хорошо интегрированными танинами и отличным уровнем кислотности.
Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.
Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".
Мишель Гро
Michel Gros