г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Domaine Anne Gros, Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui AOC, 2018

Артикул : 52442
Домен Анн Гро, Кло Вужо Гран Крю "Ле Гран Мопертюи", 2018, 750 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л69 631 ₽

Описание

Замечательное вино Clos de Vougeot Grand Cru "Le Grand Maupertui" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинистых почвах виноградника "Ле Гран Мопертюи" площадью 0,93 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор урожая обычно проводится с 15 сентября по 1 октября. Виноград сортируется сразу на винограднике и отправляется на винодельню в 500-киллограмовых контейнерах. Сусло двух видов (изготовленное гравитационным методом и с использованием пресса) смешивается и отстаивается двое суток для осаждения тяжелой фракции. По традиции винификация протекает в бетонных чанах, а температурный режим этого процесса подбирается в зависимости от стиля вина и состояния урожая. Ферментация занимает от 12 до 15 дней. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых используются в первый раз, благодаря чему вино приобретает ароматическую сложность, структуру, вес и эластичность, необходимые для смягчения танинов. Великолепный напиток, обладающий уникальными органолептическими характеристиками, имеет большой потенциал к выдержке и многие годы может продолжать развитие в бутылке. К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа. Работа в новом месте открывает перед супругами новые горизонты и дает возможность обогащать свои знания и создавать новые вина с использованием сразу нескольких сортов винограда. Интересно, что в Бургундии изготовлением вина также занимаются двоюродные братья и сестра Анн — известные в мире виноделия Мишель Гро, Бернар Гро и Анн-Франсуа Гро.    Clos de Vougeot Grand Cru "Le Grand Maupertui" Анн Гро

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 67575
8 770 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
-20%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 060 ₽
1 648 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 398 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 633 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52442
69 631 ₽