Линейка вин "Chin Chila" названа в честь грузинского керамического кувшинчика с узким горлышком, из которого принято пить вино в начале пиршества. Древние грузины считали винный сосуд Чинчила хранителем тайн бытия, вместилищем человеческой души.
Красное полусладкое вино "Чин Чила" Алазанская Долина выпускается с 1977 года и за годы своего существования завоевало сердца многих людей. Вино изготавливается из винограда сортов Саперави, Александроули, Муджуретули, выращенного в Алазанской долине Кахетии.