Вино "Bramare" Lujan de Cuyo Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на аллювиальных почва виноградников в Лухан де Куйо, в провинции Мендоса. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона в сочетании с большой высотой расположения виноградников (991-1057 метров над уровнем моря) и каменистыми почвами со скудным содержанием питательных веществ обеспечивает идеальные условия для выращивания виноградных лоз высокого качества. После холодной мацерации в течение 4-х дней и ферментации с использованием натуральных дрожжей в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 17 тонн производится яблочно-молочное брожение в бочках, которое длится 3 месяца. Вино выдерживалось 17 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из которых 32% были новыми. Вино было бутилировано без фильтрации.
Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.
"Bramare" Lujan de Cuyo Malbec
Винья Кобос