"Valdebaron" Blanco — свежее белое сухое вино из винограда сорта Темпранильо Бланко, который выращивается на песчаных, гравийных, глинистых, меловых и известковых почвах склонов к северу и северо-востоку от Вианы. Низкоурожайные лозы дают очень качественный виноград. Виноград собирают в степени оптимальной ароматической спелости. После сбора ягоды ферментируются в новых французских барриках при контролируемой температуре. Затем белое вино "Valdebaron" выдерживается на тончайшем осадке в бочках из американского и французского дуба, а также из древесины акации. Такая технология идеальна для выдержки белого вина, она придает напитку насыщенный и сбалансированный вкус. Наиболее полно букет вина раскрывается спустя 2-3 года после розлива. "Valdebaron" Blanco было отмечено золотой медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" и не единожды серебряной — "International Wine Challenge". Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии. Bodegas Ondarre Bodegas Olarra