Линейка "Appellations" (ранее "Passeport") представляет работу Barton & Guestier по отбору, винификации и доставке лучших вин французских апелласьонов в более чем 130 стран. Лоран Прада, директор виноградников, и его команда ежедневно работают в тесном сотрудничестве с почти 150 виноделами, чтобы производить 19 вин коллекции "Appellations" из самых красивых французских регионов: Бордо, долина Луары, Божоле, Бургундия, долина Роны и Прованс. Все вина изготавливаются из отборного винограда ограниченной урожайности, выращенного на определенной территории, а их производство строго регламентируется методами виноделия конкретного апелласьона. Энологи B & G контролируют все этапы производства: от обрезки лоз до розлива вин.Barton & Guestier, Cotes de Provence — розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенного в Провансе на юго-востоке Франции. Сбор урожая проводится очень тщательно и внимательно во избежание окисления. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию на кожице для получения легкого розового цвета. Затем следует прессование и алкогольное брожение при контролируемой температуре 16-18 °С. Выдержка вина на осадке длится 2 месяца. Вино имеет в своем активе большое количество золотых, серебряных и бронзовых наград престижных винных конкурсов. Barton & Guestier, Cotes de Provence