В коллекции текил компании Каса Нобле есть два исключительных экземпляра непревзойденного качества — текилы из серии "Single Barrel": "Single Barrel Reposado" и "Single Barrel Anejo". Обе текилы производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для знатоков этого напитка, способных по-настоящему оценить мастерство лучших выдержанных дистиллятов в мире. Созданные в традициях лучшего виски "single barrel", "одноместные" текилы превзошли все ожидания и были причислены к классу ультра-премиум. Процесс выдержки проходит только в лучших, тщательно отобранных французских бочках из белого дуба, которые слегка обжигают для оптимального старения текилы."Сингл Баррель Репосадо"выдерживается 364 дня — срок, который специалисты Каса Нобле считают максимальной и наиболее желаемой длиной старения. Это длительный процесс тщательно контролируется Маэстро Текильеро, который следит за эволюцией вкуса и испарением, известным как "Доля ангела". После выдержки текила "Сингл Баррель" разливается в фарфоровые декантеры ручной работы, которые индивидуально пронумерованы, промаркированы и подписаны мастером. Каждая бочка имеет свой собственный неповторимый вкус, который делает каждую бутылку настоящим шедевром — единственным, драгоценным и уникальным.
Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн. агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек.
В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana". "Single Barrel Reposado"
"Сингл Баррель Репосадо"
"Каса Нобле"
"Casa Noble"
Карлос Сантана