Для изготовления шампанского Pierre Peters, Extra Brut Grand Cru, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на четырех участках класса Гран Крю — Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize и Cramant. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке не менее трех лет. Роскошное шампанское способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.