"Lua Jazz" Brut — первое галисийское игристое вино и единственное в мире моносортовое вино из винограда сорта Трейщадура. Это игристое вино, выпущенное ограниченным тиражом, является частью проекта солидарности "Винья Костейра Рураль Альцгеймер" в сотрудничестве с AFAOR (Ассоциация родственников пациентов с болезнью Альцгеймера). Вся прибыль, полученная от производства игристых вин Винья Костейра, передается указанной ассоциации."Луа Джаз" Брют изготавливается по традиционному методу с вторичной ферментацией в бутылках и последующей выдержкой в течение 18 месяцев в подземных подвалах. Затем производится перемешивание и дозревание вина еще в течение месяца.