"Кочари" 10-летний — классический ординарный коньяк, созданный по традиционному армянскому рецепту из коньячных спиртов десятилетней выдержки. Для изготовления коньяка используют отборный виноград сортов Кангун и Ркацители, прошедший строгий отбор. После того, как в больших чанах завершается ферментация, стартует процесс отжима, за которым следует дистилляция. Затем коньячные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной умягченной водой до 40% содержания спирта и фильтруется. В Армении есть традиционный "мужской" танец, достояние народа, который называется "кочари". Изначально этнический танец считался боевым, однако существует мнение, что он связан с культом плодородия.