Шампанское и Игристое вино Krug
Метки
Относительно молодая, возрастом менее 2 веков, компания Krug зарекомендовала себя как производитель первоклассного продукта. Уникальный букет шампанского Krug – это результат скрупулезного подбора винограда с небольших виноградников и нестандартного подхода к ферментации и ассамбляжу вина. Первый учредитель бренда Иоганн Йозеф Круг пошел по собственному пути создания элитных напитков – ферментация отдельных сортов в 200-литровых бочках, февральский ассамбляж с использованием вина урожаев прошлых лет, более продолжительное созревание в бутылках. Разлитое в бутылки шампанского Krug хранится в прохладных подвалах не менее 6 лет. Уникальная методика позволяет получать напиток с неповторимым вкусом и солидным иммунитетом к старению.
Ассортимент шампанского Krug представлен несколькими видами напитка:
-
Brut Vintage – напиток имеет желтый с золотом цвет, аромат персиков, специй, жареного свежего хлеба и цукатов. Вкус шампанского продолжительный и сложный, в нем можно различить оттенки цукатов и минералов, белого шоколада, карамели и марципанов.
-
Grand Cuvee – любимое вино семьи основателя, бледно-золотистый напиток со вкусом пряностей, меда и минералов, с освежающим послевкусием и ароматом сладких цукатов, хлеба и специй.
-
Collection – вино с насыщенным золотым оттенком и сложным по составу изысканным вкусом, ценители смогут определить в его составе широкую гамму фруктовых ноток – груши, инжира, цитрусовых, яблок, а также орехов и мармелада. Аромат свежий с оттенками персика, фундука, цукатов и обжаренного хлеба.
-
Rose – розовое шампанское с насыщенным ароматом и шелковистым вкусом лесных ягод, цветов и свежей выпечки. Послевкусие продолжительное с имбирными и цветочными оттенками.
-
Clos du Mesnil – золотистый напиток с медовым вкусом и великолепным букетом ароматов цветов, бисквита, миндаля и фруктов с медовыми нотками.
Исключением из правил можно назвать шампанское Clos du Mesnil Blanc De Blancs (Белое из Белого) – это нехарактерное для компании миллезимное вино из белокожего винограда Шардоне. Виноград для Blanc De Blancs собирают только в благоприятные для сорта годы, на небольшом защищенном каменной стеной участке в провинции Шампань. Вкус этого золотисто-желтого напитка сложен и богат, в нем легко различить оттенки меда, айвы и цукатов, а аромат напитка представляет собой композицию из фруктов, выпечки, кофейного ликера, бузины, кардамона и имбиря.