Bortolomiol, Grande Cuvee del Fondatore "Motus Vitae", Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко). Сбор урожая проводится вручную 18 сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 25-30 дней. Вторичная ферментация проводится методом Шарма-Мартинотти.