"Toko" Daiginjo Yamada Nishiki — один из самых титулованных продуктов бренда "Toko", признанный лучшим на одном из крупнейших винных конкурсов в мире, проходившем в Лондоне. Высокую репутацию саке завоевало благодаря элегантному аромату и сложному фруктовому вкусу. "Этот напиток дает мне все больше и больше идей рецептов, которые соответствуют саке", — сказал о "Токо" Дайгиндзё Ямада Нисики известный европейский сомелье. Саке изготавливается из риса сорта Ямада Нисики. Коэффициент полировки риса — 35-40%.
Саке "Токо" Дайгиндзё Ямада Нисики завоевало "Best Trophy" (самый лучший в категории Ginjo/Daiginjo) на "International Wine Challenge, 2014".