Ninki-Ichi, Gold Junmai Daiginjo — изысканный, стильный напиток, наполненный гармонией и равновесием. Он относится к классу высококачественных саке Дзюммай Дайгиндзё, для изготовления которых рис полируется до уровня 50%. Саке создается при низкой температуре, с тщательным контролем за процессом ферментации. Это требует особого мастерства и скрупулезного внимания ко всем деталям производства.